Con l’arrivo della primavera, le piante di kiwi si risvegliano dal freddo invernale, ricoprendosi di foglie fresche e delicati germogli. Questa fase è cruciale, poiché segna l'inizio dell'assorbimento dei nutrienti essenziali per la crescita.

Il momento più intenso di questo processo avviene tra l'apertura delle gemme e lo sviluppo iniziale dei frutti, quando le piante accumulano le risorse necessarie per favorire una crescita sana e robusta

Verso la fine di aprile, i frutteti Zespri™ esplodono in un tripudio di fiori. È in questo periodo che avviene l’impollinazione, affidata agli insetti impollinatori, che giocano un ruolo fondamentale nel garantire una crescita sana dei frutti.

Questa fase è decisiva per assicurare una raccolta abbondante e di qualità, poiché influisce direttamente sulla quantità e sul sapore dei kiwi che arriveranno sulla tua tavola.

Lo sapevate che i nostri kiwi sono raccolti a mano indossando un guanto?

Quando l’autunno fa capolino ed i frutti hanno raggiunto il perfetto stadio di maturazione iniziamo la raccolta a mano. I kiwi sono colti con cura, disposti in grandi cassoni e conservati in celle frigorifere ecologiche. Verifichiamo ogni dettaglio in fatto di qualità, colore e grado zuccherino della polpa per garantire kiwi freschi e gustosi.

Cosa succede ai nostri kiwi dopo la raccolta?

Una volta raccolti i kiwi arrivano nei centri di confezionamento, vengono selezionati in base alla dimensione e controllata la qualità uno ad uno. Passano poi nelle celle frigo in attesa di essere confezionati dalle mani attente degli operatori e il controllo qualità dei nostri tecnici.