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Toast al formaggio e salmone selvaggio con estratto di kiwi Zespri Green

Iniziare la giornata con un boost di energia è fondamentale.
Immaginatevi di svegliarvi avvolti dal profumo invitante del pane croccante e preparare un delizioso toast con formaggio e salmone.
Per rendere questa colazione ancora più speciale e nutriente, non c'è niente di meglio che abbinarla a un succoso estratto di Kiwi Zespri™ Green, arricchito con la freschezza della mela, l'acidità dell'arancia e gli spinaci, creando così un mix di sapori deliziosi che risveglieranno i vostri sensi. E non è tutto: questo mix offre una dose assicurata di vitamine, antiossidanti e fibre, tutte al naturale.
INGREDIENTI PER 2 persone
Per l’estratto di frutta
- 1 kiwi Zespri Green
- 1 mela dolce (es. Golden)
- 1 arancia
- 1 manciata di spinaci baby

Per il toast
- 2 fette di pane da toast
- 80 g di salmone affumicato selvaggio
- formaggio spalmabile
- pomodorini o aneto a piacere
PROCEDIMENTO
Preparate il toast tostando il pane in padella o nel tostapane. Servitelo con un cucchiaio di formaggio spalmabile e il salmone affumicato. A piacere aggiungete qualche pomodorino tagliato a pezzetti o dell’aneto fresco.
Per preparare l’estratto, pelate il kiwi e la mela e tagliateli a pezzetti grossolani.Pelate a vivo l’arancia, tagliatela in 4 parti e lavate le foglie di spinaci.
Passate tutta la frutta nell’estrattore e estraete il succo. Servite in un bicchiere insieme al toast di salmone.
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